Kasumi Mini-Santoku
Den japanske udgave af kokkekniven med de "tre dyder" - god til fisk, grønt og kød - den fås også i denne lille udgave. Formen er kokkeknivens, men dens mindre udformning gør den velegnet som universalkniv. Derfor kan den med fordel, sådan som navnet også siger, bruges til det allermeste. Mini-santoku'en er det oplagte valg for dem, der er på udkig efter netop en universalkniv eller blot ønsker en kniv i en størrelse, der gør den lettere at håndtere.
Knivlængde: 245 mm. Bladlængde: 130 mm. Vægt: 123 gram Antal lag: 32 Skærende stål: V-GOLD-10 Skæfte: Lamineret hårdtræ Pris: 1099 DKK
